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1.将黄油室温软化，打发至蓬松。

2.再过筛面粉，混合揉成团。

3.熟蛋黄过筛与生蛋黄混合均匀。

4.蛋黄加入糖打至粘稠均匀。

5.粘稠的蛋黄分三次倒入黄油团。

6.揉至细腻后分成15g左右的剂子。

7.剂子缓缓搓条，然后交叉做造型。

8.做好的饼干环刷上薄薄的蛋液和白糖。

9.烤箱上下火180度预热10分钟，再放入烤箱烘烤15分钟即可。

10.成品图

11.成品图

12.成品图

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